Pengaruh Suhu dan Waktu Terhadap Aktivitas Enzim Amilase Berdasarkan Hidrolisis Kualitatif Amilum pada Berbagai Sistem Perlakuan Kontrol. agrinexa [Internet]. 2026 Jul. 31 [cited 2026 Aug. 25];1(02):51-5. Available from: http://journal.arjavabinanusantara.com/index.php/agrinexa/article/view/19