Pengaruh Suhu dan Waktu Terhadap Aktivitas Enzim Amilase Berdasarkan Hidrolisis Kualitatif Amilum pada Berbagai Sistem Perlakuan Kontrol. agrinexa. 2026;1(02):51-55. Accessed August 25, 2026. http://journal.arjavabinanusantara.com/index.php/agrinexa/article/view/19